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马铃薯在冬天该怎样去储存,必须具备这几个条件,来学习一下吧!

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马铃薯在冬天该怎样去储存,必须具备这几个条件,来学习一下吧!

马铃薯在贮藏过程中温度和湿度都很严格。它不耐冷,也怕高温。如果贮藏不当,很容易被冷冻或发芽,这将影响种子的使用价值。

马铃薯种子在贮藏过程中对温度和湿度有严格的要求。它既不耐冷,也怕高温。如果贮藏不当,很容易被冷冻或发芽,这将影响种子的使用价值。总的来说,我们应该掌握三个环节。

1.温度

贮藏温度是马铃薯块茎贮藏品质的最重要条件。块茎及其环境总是处于热力学平衡状态。根据多年的贮藏经验,块茎桩内的温度与环境气温的差值是块茎桩高度的1.8倍。为了防止反应器中的温度过高,通常要求反应器的高度不超过2米。一般来说,坑高的1/2是最合适的。这保证了良好的空气对流和正常的块茎呼吸。

及时调整温度是存储的关键。早期的储存温度保持在15 ~ 20℃,伤口愈合后地下室温度应该降到合适的温度。在整个贮藏期保持2 ~ 3℃的温度,因为存储的温度可以种土豆具有较强的生命力。当我第一次进了地窖当外部空气温度高,块茎还处于浅睡眠,土豆皮尚未完全软木,伤口没有:吸收强度大,散发热量,土豆堆高温、高湿度。所以这个问题应加强空气流通,防止土豆堆过热。在立春前后,块茎处于深度睡眠状态,微弱的呼吸,发热少,外面的温度很低,所以这个问题应该是防止外面的冷空气进入地窖,避免块茎的海洋。春天后温度迅速上升,这个时候应该是防止外界热空气,避免块茎发芽,减少的使用价值。

2.湿度

通过马铃薯皮的渗透和蒸发,新收获的种子马铃薯的水分含量较高,而马铃薯堆中的水分含量较高。在高温高湿的初期,为了降低反应器内的温湿度,必须加强空气对流。然而,进入严冬季节时,地窖温度逐渐降低,此时地窖门的空气眼应关闭,使地窖内的水蒸气基本保持稳定。在北方地窖的深冬季节,一小层水常附着在马铃薯堆上部块茎的块茎上,称为“出汗”。这是因为土豆堆中的湿度很高,空气中的水分从马铃薯堆中逸出。多余水蒸气通过在马铃薯堆表面遇到冷空气而凝结的结果。因此,最好在马铃薯堆上覆盖一定厚度的草或其他稻草。堆顶的块茎比较暖和,不会使堆顶凝结而导致潮湿而腐烂,而且地膜还可以接受地窖顶部的结霜水。在地窖期间,80%的湿度是最适宜的。

3.空气

含氧量和二氧化碳浓度在块茎贮藏期、呼吸强度、氧气、二氧化碳释放较多。在通风良好的条件下,空气可以进入块茎堆,交换气井,不会导致氧气和二氧化碳的积累。然而,如果通风不良,就会导致组织窒息,产生“黑心”。过量的二氧化碳还会影响马铃薯种子的活力,降低种子的发芽率,还会产生一种在贮藏过程中抑制种子萌发的挥发物。因此,交换气体和加强通风管理是非常重要的。

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