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家有菜园—历经81天,从种植到收获,实拍土豆生长全过程

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源自 胡小哈的开心场

一说到土豆,我就想到了烤土豆,炸土豆,凉拌土豆,酸辣土豆,红烧土豆,土豆炖牛肉…

土豆是我们饭桌上最常见的一道菜,不仅仅可以做菜吃,还可以做成小零食,土豆你肯定很熟悉,但你知道它是怎么种出来的吗?又需要经历哪些过程呢?今天小哈就带你了解土豆生长的整个过程,可以收藏给宝宝当教材哦。

土豆又称地蛋、马铃薯、洋山芋等, 是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。

春季土豆种植时间一般是二三月份,整个生长周期为60-100天。

土豆品种很多,有白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种,又分为黄肉种和白肉种。在栽培上常依块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟三种。

以下为土豆种植及生长全过程

一.催芽

在播种前20—25天进行催芽,将土豆放在阴凉且温度15—20度的地方,很快就会出芽了。

二.整地

选择地势较高,排水性好的土壤,因为春天雨水很多。用于种植土豆的土壤不必太肥沃,但必须是偏干燥的,最好是带沙质土壤,土质比较疏松,不适宜种植于湿重的粘土。

翻地的时候尽量挖深一点,把土整细一点,这样才有利于土豆的生长。

三.播种

我这次种的大部分是本地的小土豆,所以不用切,只有几个是大土豆,大土豆要注意芽眼,切成3*3厘米的块状。

种植土豆,宜早不宜迟,使土豆的整个生育期处于相对冷凉、气温较低的季节,使薯块形成和膨大避开高温时期。

将有芽的土豆种朝上,覆盖一层土,一般培土厚度不低于12厘米。也可出苗后随苗生长培土1~2次。覆土太薄,地温变化剧烈,匍匐茎易窜出地面。

四.施肥

土豆的施肥,一般是以“有机肥为主,重施基肥,早施追肥”为原则。因为有机肥中含有丰富的有机物,有利于培肥、疏松土壤,提高土壤肥力,更有利于马铃薯块茎膨大和根系生长。

我使用了鸡粪加草木灰为底肥,上面再撒了一层茶枯粉防虫害,最好再铺了一层稻草防止杂草生长,效果特别不错。每年这样种的土豆都不用除草。

五.出苗

土豆种下后,根据气温的不同,一般20天左右出苗。

六,培土

土豆的培土非常重要,主要是使土壤疏松,增加通透性,早期培土可使地下地匍匐茎的节数增多,为多结薯创造条件;高温时可降低地温,培土还有防止倒伏的效果,并有利于排水;此外,培土后使已形成的薯块不致日晒而发绿。因此及时做好培土工作,对提高马铃薯的产量和质量有重要意义。

七、茎块形成

茎块形成是在土豆出苗后的2-3周内开始,这时候刚好是清明前后,伴随着雨水的灌溉,土豆苗迅速生长。

八、开花

大部分品种的土豆会开花,但有些品种是不会开花的,土豆花特别漂亮,像极了刚出锅的荷包蛋。

九 .结薯

当土豆花谢的时候,接下来就要进入结薯期了,这个阶段茎叶开始停止生长,并且开始逐渐的枯萎变黄,这时候的养分开始大量的像块茎部分输送,所以块茎开始不断的膨大,尤其在花期的后十天里,是膨大最迅速的十天。

十.收获

种瓜得瓜,种豆得豆,在历经九九八十一天的时候,我挖了两颗小土豆,剩下的等十天后再全部一起收。粉糯的口感,拿来做了一些小面鱼和土豆饼,特别好吃。

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